麦冬玉竹红枣灵芝鸡汤的做法
鸡汤是中华美食文化中的一道经典菜肴，富有滋补养生效果。而在鸡汤中加入不同的药材，可以起到调节身体、养生保健的作用。今天，我们来介绍一道做法简单、营养丰富的鸡汤——麦冬玉竹红枣灵芝鸡汤。
所需材料
鸡肉500克
玉竹50克
麦冬30克
红枣8个
灵芝20克
生姜3片
清水适量
制作步骤
1. 将鸡肉洗净，切成块状备用。
2. 麦冬、玉竹、红枣、灵芝分别用水浸泡30分钟后备用。
3. 生姜切成片。
4. 锅中放入适量清水，将鸡肉块和生姜片放入锅中，开中火煮沸后撇去浮沫。
5. 将浸泡后的麦冬、玉竹、红枣、灵芝加入锅中，改小火煮烂至汤汁浓稠。
6. 加入适量盐、味精等调味品，即可出锅。
功效作用
麦冬玉竹红枣灵芝鸡汤的做法不仅简单易行，营养丰富、滋补养生效果显著。其中，玉竹具有滋补强身、补养、改善面色等功效；麦冬具有清热、润养阴、安神健脑等作用；红枣补中益气、补养颜、促进健康等作用；灵芝是一种珍稀的材，具有增强人体免疫力、调节、抗等多种功效。
此外，鸡肉也是一种营养价值很高的食材，富含蛋白质、维生素、矿物质等对身体健康具有很好的保健作用。
综上所述，麦冬玉竹红枣灵芝鸡汤不仅美味可口，而且有益于人体健康。家有余暇，不妨亲自试着做一做吧！
