灵芝薏米山药排骨汤：养生佳品
排骨汤是中华美食文化里的一道传统佳肴, 也是我们中国人传统的营养康复食品。而灵芝薏米山药排骨汤则是在传统排骨汤的基础上加入多种中草药食材，以提高其养生效果，并使其味道更加浓郁美味。这道汤的美味在于药食兼备的理念，除了美味味蕾外，还有着很好的营养价值及药用价值，被誉为是养生佳品。
排骨营养价值
首先，排骨作为低脂，高蛋白质食品，含有大量的钙质、磷质、铁质、维生素等多种营养成分，有助于增强体力和免疫力。排骨的软骨部分还富含胶原蛋白，可以促进的弹性，补充关节的润滑，对于或者关节的人群具有很好的辅助作用。
灵芝的保健功效
灵芝是一种养生保健食材，被誉为"千年蟠桃奇草"，有非常高的药用价值。灵芝对于、、免疫系统等人体各器官有很好的调节和保护作用，具有降、降、消肿等多种功效。
山药的营养价值
山药是一种十分普遍的食材，汤煲用山药，除了可以使排骨汤的风味更加鲜美之外，还可以补脾胃，益阴，润肤等多种保健功效。山药含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，缓解，能够达到与健康的效果。
薏米的养生价值
薏米是一种常见的中草药材，被誉为"长寿米"。薏米含有丰富的淀粉、维生素、蛋白质等营养成分，可以促进健康发展。同时，薏米还可以起到散寒补脾、利湿利尿等多种保健功效，对于脾胃虚寒，水胀水肿等人群尤其适用。
食材制作步骤
食材制作要点：
排骨: 500克；灵芝: 50克;
薏米: 100克；山药: 1根；姜片: 3片;
盐: 适量；清水: 适量。
步骤：
将排骨、姜、清水放入锅中，大火烧开后，去掉浮沫。
将灵芝、薏米和山药洗净备用。
将灵芝加入到锅中，转中火炖煮30分钟。
紧接着加入薏米和山药，转小火炖煮50分钟即可。
出锅前根据自己口味加适量的盐调味即可。
结语
制作这道汤需要的时间虽然较长，但是当你闻到它的香味，品尝到它的美味之后，你会发现它所带来的美味和养生保健价值是完全值得的。为自己和家人制作一份美味营养的灵芝薏米山药排骨汤吧，享受健康生活！
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