人参灵芝家常菜怎么做

人参与灵芝是中的珍品,不仅具有丰富的营养成分,而且对身体健康也有很大的作用。今天,让我们一起学习如何将这两种宝贝变成美味的家常菜。

凉拌人参灵芝

这道凉拌菜既健康又美味,是夏天消暑的好选择。

材料:

人参100克

灵芝50克

黄瓜2根

人参灵芝家常菜怎么做(简单学人参灵芝家常菜,享受美味家常料理)

红尖椒1个

白芝麻适量

盐适量

生姜适量

葱适量

香醋适量

生抽适量

步骤:

将人参和灵芝分别浸泡在水中约半小时,然后切成丝。

黄瓜切成丝,红尖椒切末。

准备一个碗,将人参、灵芝、黄瓜和红尖椒放入碗中。

加入适量盐、生姜和葱末,搅拌均匀。

加入香醋和生抽,再次搅拌。

把白芝麻炒香,然后撒在凉拌菜上即可。

人参灵芝炖鸡

这道菜汤汁鲜美,适合秋冬季节食用。

材料:

鸡肉500克

人参50克

灵芝50克

姜块4片

料酒2匙

盐适量

黑胡椒适量

葱适量

清水适量

步骤:

将鸡肉洗净切块,加入开水中焯烫去除血沫,捞出备用。

将人参和灵芝切成丝,姜切片,葱切段备用。

将砂锅加热,加入适量清水。

将焯过水的鸡块放入砂锅内,加入料酒、姜片、盐和黑胡椒粉。

加入切好的人参、灵芝和葱段,然后盖上盖子煮30分钟到40分钟。

开火前加适量盐调味,煮15分钟至入味。

炖好后即可开吃。

结语

人参灵芝的功效千奇百怪,但是我们要用美味的方式来享受它们的恩赐。希望这两道佳肴可以给你的生活带来更多美味的体验。