简介

乌鸡煲灵芝是一道传统的煲汤,将新鲜的乌鸡和灵芝一起煲汤,具有滋补身体、提高免疫力、调节身体功能的功效。乌鸡煲灵芝食疗法在中国有悠久的历史,是中华传统文化的重要组成部分。随着健康意识的提高,乌鸡煲灵芝也逐渐被人们所认可。

乌鸡煲灵芝好吗怎么吃效果好(乌鸡灵芝煲的吃法及功效。)

食材及制作方法

食材:新鲜乌鸡1只、灵芝20克、红枣10个、枸杞子20克、姜片3片、清水适量。

制作方法:

1. 将乌鸡洗净,去除毛和内脏,切块备用;

2. 将灵芝浸泡在温水中5分钟,沥干后切成小块;

3. 红枣去核,枸杞子洗净备用;

4. 在炖盅中放入乌鸡块、灵芝块、红枣、枸杞子和姜片,加入适量清水;

5. 上锅蒸煮2~3个小时即可,越久越好,直到乌鸡熟烂。

食用方法

一般情况下,每人每次食用100~150克即可,每天建议食用1~2次。

另外,乌鸡煲灵芝可以根据自己的口味添加适量的盐和胡椒粉来调味。

功效

1.滋补身体:乌鸡煲灵芝是一种非常滋补身体的食物,乌鸡肉富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分,有、益、健脾等功效;灵芝则是一种珍贵的中草药,有提高免疫力、调节、降低等作用。

2.提高免疫力:灵芝含有多种营养成分和生物活性成分,其中β-D-葡聚糖具有提高免疫力的作用。而乌鸡肉则含有多种氨基酸,可以提高机体的免疫能力,增强身体的抵抗力。

3.调节身体功能:乌鸡煲灵芝中的营养成分可以促进、调节身体机能,有利于改善身体状况,增加体力,提高精神状态。

总的来说,乌鸡煲灵芝是一种营养丰富、味道鲜美、养生养颜的煲汤。适合所有人食用,尤其是功能不好、脾胃功能不佳、提高免疫力、调节身体机能等人群,食用效果更加显著。