农家鸡炖灵芝汤的做法

农家鸡炖灵芝汤是一道营养丰富的汤品,不仅口感鲜美,还具有很多的健康功效。下面我们来介绍一下农家鸡炖灵芝汤的做法。

材料准备

农家鸡炖灵芝汤的主要材料有:

一只土鸡或者一只老母鸡。

一小块干灵芝。

适量的姜片、葱段。

适量的料酒、盐。

适量的清水。

做法步骤

以下是农家鸡炖灵芝汤的做法步骤:

将土鸡或老母鸡宰杀干净,去内脏、洗净备用。

将灵芝用清水泡发,泡发时间约为30分钟。

将准备好的姜片、葱段放在锅底,加入适量的油热煸炒出香味。

将鸡放入锅中,加入适量的清水,烧开后再倒入适量的料酒。

然后加入适量的盐,转小火慢慢地炖煮2-3个小时,直到鸡肉煮烂,汤汁变成乳白色。

农家鸡炖灵芝汤的做法(炖出营养美味的农家灵芝鸡汤)

后加入泡发好的灵芝,再煮10分钟左右,即可出锅。

营养价值

农家鸡炖灵芝汤富含蛋白质、氨基酸等多种营养物质,有益于人体健康,不仅可以提高免疫力,还可以降低、、消除疲劳等功效。灵芝中含有丰富的多糖、三萜類、青酸等成分,可以改善人体的免疫力,还有帮助、抗等作用。

总之,农家鸡炖灵芝汤不仅味道美味,而且还具有多种健康功效。想要享受营养美味的家常汤,不妨试试这道农家鸡炖灵芝汤吧!