人参灵芝孢子粉炖鸡汤
人参、灵芝、孢子粉三者搭配，形成了一款营养、美味、健康的鸡汤，对于保健养生具有重要的意义。人参益气生津，灵芝养心安神，孢子粉增强免疫力。
配料和制作方法：
主料：老母鸡一只（约1.2kg）
辅料：人参、灵芝、孢子粉、姜、葱、料酒、盐、清水。
1.将老母鸡宰杀，清洗干净，用滚水烫过去脏物。
2.将锅置火上倒入清水，水量约盖过鸡身即可，加入适量姜葱料酒，大火烧开后改小火炖煮约一个半小时，期间隔几次撇去浮沫。
3.炖煮过程中，将人参和灵芝清洗干净，泡软后切成小块，然后加入锅内继续炖煮。
4.后加入孢子粉，继续炖煮20分钟即可出锅。
5.后加盐调味即可。
营养价值：
人参能够起到滋、健脾胃、清除燥火、解疲乏等作用，是中医药材中常用的补益品。而灵芝具有养心安神、降、等多种功效，是保健品中的佼佼者。孢子粉富含蛋白、氨基酸、各种矿物质和维生素等，是重要的保健食品。
老母鸡肉质鲜嫩，特别适合用于炖汤，而其坚实的骨头则是汤中的蛋白质来源，不仅味道鲜美，而且营养价值高。
食用功效：
1.滋阴补：适宜于身体虚弱、两腰酸痛、注意力不集中等人群，特别是熬夜、缺乏休息的上班族或学生多喝。
2.美容养颜：可改善暗沉、斑点、痘痘等问题，延缓人体，使水嫩有弹性，精神饱满。
3.增强免疫力：孢子粉中富含的多种维生素和矿物质、蛋白质等物质能够促进人体免疫细胞的生成，提高人体的免疫力。
4.调节养生：炖汤在中医养生中有着极为重要的地位，它能够、补、滋阴、润燥，调理人体各个器官和系统。
总结：
人参灵芝孢子粉炖鸡汤是一款养生食品，不仅美味可口，而且具有丰富的营养价值和保健功效。制作简单易行，适合家庭制作。尝试炖一锅，让您的身体得到滋养和呵护！
