雪鱼胶炖灵芝做法大全图片
雪鱼胶与灵芝都是具有药食双用价值的珍品，它们的完美搭配，不仅味道鲜美，更能起到滋补健身的效果。下面介绍一些雪鱼胶炖灵芝的做法。
一、雪鱼胶炖灵芝汤
材料：雪鱼胶30克，灵芝20克，枸杞子20克，姜5片，水适量。
做法：
1. 将雪鱼胶洗净，放入清水中泡软备用。
2. 灵芝用清水浸泡30分钟，泡软后切片备用。
3. 枸杞子洗净备用。
4. 姜洗净切片备用。
5. 锅中加入适量清水，放入雪鱼胶、灵芝、枸杞子、姜片，煮开后改小火炖煮1.5个小时。
6. 炖好后，加适量盐调味即可。
二、清炖雪鱼胶炖灵芝
材料：雪鱼胶200克，灵芝20克，红枣10枚，枸杞子20克，姜3片，水适量。
做法：
1. 将雪鱼胶用清水泡软备用。
2. 灵芝用清水浸泡30分钟，泡软后切片备用。
3. 红枣洗净，去核备用；姜洗净切片备用。
4. 雪鱼胶放入沸水中焯水备用。
5. 炖盅底部放入灵芝、红枣、枸杞、姜片，再放上焯好水的雪鱼胶。
6. 加入适量清水，大火烧开后转小火继续炖煮2小时。
7. 炖好后，加适量盐调味即可。
三、红枣炖雪鱼胶炖灵芝汤
材料：雪鱼胶30克，灵芝20克，红枣10枚，枸杞子20克，姜5片，水适量。
做法：
1. 将雪鱼胶洗净，放入清水中泡软备用。
2. 灵芝用清水浸泡30分钟，泡软后切片备用。
3. 红枣洗净，去核备用；姜洗净切片备用。
4. 枸杞子洗净备用。
5. 锅中加入适量清水，放入雪鱼胶、灵芝、红枣、枸杞子、姜片，煮开后改小火炖煮1.5个小时。
6. 炖好后，加适量盐调味即可。
四、老鸡炖雪鱼胶炖灵芝汤
材料：雪鱼胶30克，灵芝20克，老鸡400克，枸杞子20克，葱、姜适量，水适量。
做法：
1. 老鸡洗净去毛，切块备用；姜、葱洗净备用。
2. 雪鱼胶用清水泡软备用；灵芝用清水浸泡30分钟，泡软后切片备用。
3. 枸杞子洗净备用。
4. 锅中加清水置于火上，放入老鸡块和姜片，开锅后撇去浮沫，炖20分钟。
5. 待老鸡炖烂后，放入雪鱼胶、灵芝、枸杞子和葱，继续炖煮1小时左右。
6. 炖好后，加适量盐调味即可。
五、雪梨炖雪鱼胶炖灵芝汤
材料：雪鱼胶30克，灵芝20克，雪梨1个，冰糖适量，水适量。
做法：
1. 将雪鱼胶用清水泡软，灵芝泡软后切片备用。
2. 雪梨去皮，在果肉中空出一个坑，取出果核，备用。
3. 锅中加入适量清水，放入雪鱼胶和灵芝，煮开后改小火炖煮1.5个小时。
4. 待炖好的鱼胶和灵芝变软后，取出放在雪梨中，加入冰糖，再加适量水，盖上盖子炖煮30分钟左右。
5. 炖好后，取出鱼胶和灵芝，加适量盐调味即可。
六、瑶柱炖雪鱼胶炖灵芝汤
材料：雪鱼胶30克，灵芝20克，瑶柱30克，枸杞子20克，姜5片，水适量。
做法：
1. 将雪鱼胶洗净，放入清水中泡软备用。
2. 灵芝用清水浸泡30分钟，泡软后切片备用。
3. 枸杞子洗净备用。
4. 瑶柱用清水泡软备用。
5. 姜洗净切片备用。
6. 锅中加入适量清水，放入雪鱼胶、灵芝、瑶柱、枸杞子、姜片，煮开后改小火炖煮1.5个小时。
7. 炖好后，加适量盐调味即可。
七、瘦肉炖雪鱼胶炖灵芝汤
材料：雪鱼胶30克，灵芝20克，猪瘦肉200克，姜3片，水适量。
做法：
1. 将雪鱼胶用清水泡软，灵芝泡软后切片备用。
2. 猪瘦肉洗净切块，放入沸水中焯水备用；姜洗净切片备用。
3. 锅中加适量清水，放入雪鱼胶、灵芝、猪瘦肉、姜片，煮开后改小火炖煮1小时。
4. 炖好后，加适量盐调味即可。
以上便是雪鱼胶炖灵芝的多种做法。无论是清炖、红枣炖还是搭配水果，口感和营养都是不错的。喜欢的朋友可以尝试一下。
