介绍
鱼尾灵芝煲汤是一道清热降火的汤品。鱼尾富含胶原蛋白，能滋补，而灵芝具有、镇定、强化免疫力等功效，两者结合煲汤可以达到美容、养颜、平衡身体等效果。
制作材料
鱼尾 1个（约500克）
灵芝 3～4片
猪骨 适量
姜片 3～4片
红枣 6～7个
枸杞 适量
清水 适量
制作步骤
鱼尾焯水去腥味，切块待用。
猪骨冷水下锅，加姜片焯水后捞出备用。
姜片、红枣、枸杞放入炖盅中，加适量清水。
将猪骨放入炖盅，放入鱼尾块和灵芝。
加入适量的清水，炖4-6小时至味道浓郁。
小贴士
1. 煲汤好用砂锅或炖盅，这样熬出来的汤更加营养。
2. 灵芝和鱼尾好不要用高压锅煲汤，这样会影响灵芝的营养价值。
3. 湿度大的地区，汤煲的时间可适当延长，以炖出浓郁的汤汁。
食用方法
可以搭配米饭食用，或者单独当作汤品食用。建议每周食用2-3次，适量饮用即可。
结语
鱼尾灵芝煲汤虽然炖制时间比较长，但是它具有滋补养颜、清热等作用。这道汤品适合夏季和气温较高的时候饮用，能够帮助我们调节身体状态，保持身体健康。
