介绍
鲜人参灵芝煲鸡是一道非常受欢迎的营养丰富的滋补佳品，它将鲜人参、灵芝、鸡肉等食材煲在一起，并添加一些适当的调味料，具有滋补养颜、强身健体、抗等多种功效。
食材准备
制作鲜人参灵芝煲鸡，需要准备以下食材：
鸡肉：500克
新鲜的人参：50克
灵芝：20克
姜：适量
葱：适量
盐：适量
料酒：适量
枸杞：适量
清水：适量
制作步骤
接下来，我们来看看如何制作鲜人参灵芝煲鸡：
准备食材。将鸡肉洗净切块，姜、葱切成末，鲜人参、灵芝用清水冲洗干净备用。
锅中加入适量的清水，放入鸡肉、姜、葱，煮沸后撇去浮沫。
加入适量的料酒、盐，再加入鲜人参、灵芝，用中火煲煮1-2小时。
将煲好的鸡汤倒入陶瓷砂锅中，撒上适量的枸杞。
将陶瓷砂锅盖上，用小火慢慢煲煮30分钟。
后，根据个人口味适当加入一些调味料即可。
营养价值
鲜人参灵芝煲鸡不仅味道鲜美，而且具有极高的营养价值。人参和灵芝都是中草药中的珍品，它们含有多种对人体有益的物质，如人参皂苷、灵芝酸、三萜类等成分，具有滋养补、益气生津、提高免疫力等多种功效。鸡肉则是优质蛋白质的来源，含有丰富的氨基酸和矿物质，能够增强体质、提高免疫力、补充能量。
适宜人群
鲜人参灵芝煲鸡适宜于各个年龄段的人群食用，特别是下列人群更应该多吃：
免疫力较弱的人群
容易疲劳、体虚的人群
营养不良、容易生的人群
老年人、后恢复期、产后恢复期的人群
食用注意事项
虽然鲜人参灵芝煲鸡有着丰富的营养价值，但食用时还需注意以下事项：
脾胃虚弱、慢性、溃疡患者以及孕妇应谨慎食用或避免食用。
用火力煲煮的时候要慢火慢煲，不能过早地加入调料。
鸡汤煲好后可以存放在冰箱中，吃的时候再加热即可。
结语
总之，鲜人参灵芝煲鸡是一道美味可口、营养丰富、滋补养颜的食品。在生活中，我们可以根据自己的口味喜好适当调整食材和调料，制作出不同口味的鲜人参灵芝煲鸡，为自己和家人朋友带来健康美味。
