介绍
黄芪灵芝鲫鱼汤是一种中医养生佳品。黄芪和灵芝是中常用的养生食材。此外，鲫鱼含有丰富的蛋白质和微量元素，营养丰富。黄芪灵芝鲫鱼汤具有、养神安神、益养等功效，适宜神疲乏力、健忘、体弱贫等人群食用。
材料
鲫鱼一条（约500克）
黄芪10克
灵芝3-5克
生姜3片
枸杞子10克
盐适量
清水1500毫升
制作过程
将鲫鱼去内脏，洗净切成块。将黄芪、枸杞子、灵芝洗净备用。
将姜片切成丝。
将清水倒入炖盅，放入黄芪、灵芝、枸杞子、姜丝，炖20-30分钟。
在汤中加入鲫鱼块，炖10分钟后加入盐调味，再炖10分钟即可。
注意事项
1.炖汤时不要一次放入所有材料，而是应该逐步加入，以充分释放材料的营养成分。
2.黄芪具有一定的降作用，患有低症或正在使用降糖的人群应该谨慎食用。
3.炖鱼时要小心火候，以免过度煮烤，影响风味和营养。
营养价值
黄芪灵芝鲫鱼汤富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种维生素和微量元素，可以增强身体免疫力，提高身体抗能力。
其中，鲫鱼含有丰富的钙、磷等微量元素，对骨骼生长发育和维持机体生理功能具有重要作用；而黄芪则能促进脏腑功能恢复、增强体力和免疫力；灵芝则能降低、、增强免疫力。
结语
黄芪灵芝鲫鱼汤是一款美味又营养的中医养生佳品。大家在烹调时可以根据自己的口味和需求适当调整食材和用量，以达到佳效果。不过，在食用之前，还是需要了解一些注意事项和禁忌症，确保自己的身体健康和安全。祝大家健康愉快！
