韶关灵芝山庄美食推荐
位于韶关市南雄市的灵芝山庄，是一家融合了美食、养生、旅游、休闲为一体的综合性餐饮场所。山庄内有十多个食肆和茶社，每一家都有不同的特色，正所谓“静以修身，动以养生”。在此，让我们一同品尝灵芝山庄的美食佳肴推荐。
清水煮鱼
清水煮鱼是灵芝山庄的招牌菜之一。鱼肉新鲜无异味，入口即化，汤清味鲜，微微的麻辣让人胃口大开。泡上特色的冻粉凉菜，搭配起来更是美妙无比，是许多吃货推荐的必点菜品。
烤乳鸽
凤凰岭下的烤乳鸽，自然是有着一番与众不同的美味。由于鸽子肉质比较嫩，烤制的时间不宜过长，保持了鸽肉的原汁原味。让人惊叹的是，鸽子的酥脆表皮，香气扑鼻，绝对是一道值得大快朵颐的美味佳品。
椒盐皮蛋
相信不少吃货们对于椒盐皮蛋并不陌生。灵芝山庄的椒盐皮蛋，简约优雅，在口感上有独到之处。金黄色的外衣裹着嫩润的蛋黄，咬一口满口香脆，淋一点芝麻椒盐的味道，很是惊艳。
梅菜扣肉
梅菜扣肉是一道很常见的家常菜，但在灵芝山庄却别有一番滋味。此菜并不入味，而是保留了原汁原味，蒸熟过后让食材本身的质地和味道呈现出来。配上咸菜、蒸饭，口感简直堪称完美。
砂锅豆腐
砂锅豆腐是一道典型的南方家常菜。用料也是土豆、菜花等常见蔬菜，加上新鲜的香菇和鸡肉，味道很是丰富。其味咸淡适中，豆腐非常软糯，再配以鸡肉和香菇的浓郁味道，格外有。
红焖羊肉
红焖羊肉在所有川菜中算是一道很常见的菜式。韶关灵芝山庄的红焖羊肉人气很高，也是广受好评。这道菜的羊肉不仅香气四溢而且入口肉质细腻，几乎不含筋或韧带，吃起来柔嫩香鲜，红亮的色泽也格外开胃。
以上是本人在韶关灵芝山庄品尝过的一些美食佳肴推荐，值得一提的是，山庄还有很多其他美味，像是蒸橙鱼、多菇肥牛、砂锅鲍鱼翅等，也都值得一试。如果您正打算到灵芝山庄游玩，一定要去品尝这些美食，您绝对不会失望的！
