什么是阿胶灵芝汤?
阿胶灵芝汤是一种汤,由阿胶和灵芝两种药材炖制而成。阿胶是一种名贵材,以它的滋补功效被誉为“滋阴补之圣品”,而灵芝则是一种常见的材,具有抗、降和调节免疫功能的功效。
阿胶灵芝汤的炖制方法
炖制阿胶灵芝汤需要准备以下材料:
阿胶10克
灵芝10克
桂圆10克
红枣10克
瘦肉100克
清水1500毫升
炖制步骤:
阿胶用温水浸泡半个小时至软化,取出备用。
瘦肉洗净切块,用清水焯水备用。
将炖盅放入锅中,将灵芝、桂圆、红枣、瘦肉和清水加入盅中炖制。
等到汤底沸腾时,将软化的阿胶撕成小块加入盅中,继续炖制约30分钟直到阿胶完全溶解。
关火捞出,加入适量冰糖搅拌均匀即可食用。
阿胶灵芝汤的药用功效
阿胶灵芝汤是一种滋补养生的汤,具有以下药用功效:
滋阴补:阿胶具有补滋阴的作用,而灵芝则能增强机体的能力,达到滋阴补的目的。
安神止咳:桂圆和红枣能够补益心脾,安神止咳;而灵芝具有安神定志的作用,可以缓解和情绪。
增强免疫力:灵芝具有增强免疫功能的作用,能够提高机体的免疫力,防止的发生。
延缓:阿胶和灵芝都含有多种多糖和氨基酸等物质,有助于延缓。
阿胶灵芝汤的适宜人群
阿胶灵芝汤适宜以下人群食用:
、、脾虚体弱的人群。
容易疲劳、免疫力差的人群。
年长体弱、阴虚少的人群。
女性生理期、产后、产前需要补调理的人群。
希望延缓、保持健康的人群。
注意事项
阿胶灵芝汤虽然具有很多的药用功效,但是也有一些需要注意的事项:
炖制时需要将阿胶温水浸泡软化,否则阿胶不易溶解。
灵芝的味道比较苦涩,需要和其它药材或冰糖一起炖制。
阿胶灵芝汤不要长期喝,好间隔一段时间再食用,否则可能会影响内分泌平衡。
阿胶灵芝汤并非所有人都适合食用,对于体质的人群应谨慎使用。
总的来说,阿胶灵芝汤是一种养生滋补的汤,具有很多的药用功效,适宜一些体弱、、免疫力低下的人群食用,在食用时需要注意选择正规药材和炖制方法,遵循医嘱使用。