美味灵芝鸡汤，无需饭店，附详细做法！
灵芝鸡汤是一道营养丰富、口感鲜美、能够滋补身体的佳肴。饭店里的灵芝鸡汤虽然好吃，但价格昂贵。其实，只要掌握了正确的做法，家庭厨房也可以烹制出美味的灵芝鸡汤。下面，就分享一份饭店级别的灵芝鸡汤做法，希望能够帮助到每位美食爱好者。
材料准备：
1、土鸡1只，重约1.5 斤。
2、灵芝1个。
3、枸杞子20克。
4、冬菇3朵。
5、红枣5颗。
6、枸杞15克。
7、清水适量。
烹制步骤：
1、先将鸡清洗干净，去掉内脏，洗净后切成块，再放入开水锅中，焯水后捞出备用。
2、接着，将灵芝用清水泡软，泡软后取出洗净，将表皮去掉，切成块状备用。
3、将冬菇泡软，去蒂，洗净后切成块；红枣洗净去核，枸杞洗净备用。
4、将鸡块、灵芝、冬菇、红枣和枸杞放入炖锅中，加入适量清水。
5、开火，先将汤煮沸后，撇去浮沫，再加入适量的盐。
6、慢慢炖煮2-3小时，直到鸡肉烂熟，灵芝、冬菇等材料呈现出金黄色即可。
小贴士：
1、鸡汤必须用炖锅煮，煤气是配合不起来的，必须用电炉或电饭锅对策。
2、在炖制过程中，可以根据口味的不同加入适量的姜片提香味。
3、如果材料较多，建议可以提前炖好，并开小火慢慢保温，这样能够使灵芝和其他材料更加入味。
通过这个饭店级别的灵芝鸡汤做法，相信大家都掌握了正确的烹制方法，只要跟随步骤去做，就可以在家享受到健康美味的灵芝鸡汤了。
