槐树长的树舌灵芝还是槐耳(槐树间生长的珍贵灵芝——树舌灵芝)

槐树是我国中北部地区广泛分布的乔木，不仅具有观赏价值，还有许多药用价值。而在槐树间生长的一种珍贵灵芝——树舌灵芝更是备受关注。但是，相信很多人对于槐树的一种叫做“槐耳”的东西也不陌生，那么树舌灵芝和槐耳的区别是什么呢？

树舌灵芝与槐耳的区别

树舌灵芝，全名为槐树树舌灵芝，属于灵芝门里的多孔菌类，生长在槐树上，呈不规则形状，颜色淡黄或淡棕色，质地绵软，有类似树舌的外形，且富含多种营养物质，在中医上有“长生不老药”的美誉。

而槐耳，也叫槐花耳或者椴树耳，是槐树上发生的一种菌类，呈耳状或扁平状，颜色褐黄或淡黄，有一定的药用价值，也被广泛用于烹饪。

两者最大的区别在于外形和营养成分，树舌灵芝营养丰富，被誉为“森林中的人参”，而槐耳营养相对较少，主要以滋阴养胃为主。

槐树长的树舌灵芝还是槐耳(槐树间生长的珍贵灵芝——树舌灵芝)

树舌灵芝的药用价值

树舌灵芝是我国传统的珍贵中药材，具有多种功效。其营养丰富，含有多种活性物质，如多糖、三萜类化合物、氨基酸、蛋白质等。其中，多糖是其主要生物活性成分，与免疫调节、抗肿瘤、降血糖、保护肝脏等功效密切相关。

树舌灵芝有很强的滋补作用，常常被用于滋补肝肾、益气养血、调节免疫等方面。同时，它还可以增加机体的氧摄取量，提高机体的免疫能力，对于肺结核、肝炎、哮喘、心绞痛等疾病有一定的治疗作用。

如何食用树舌灵芝

由于树舌灵芝的药用价值极高，因此一般不建议直接食用，而是通过一定的方法加工制作后使用。常见的食用方法包括：煲汤、饮片、药酒等。其中，煲汤是较为常见的一种方法，具体做法为：将树舌灵芝切成小段后，加入到鸡汤、猪骨汤、牛肝汤等汤饮中，随着汤饮的煮沸和煮熟，树舌灵芝中的药用成分逐渐释放出来，可以很好地为人体提供养分和保健。