介绍

山珍人参灵芝老母鸡汤是一道营养丰富的汤品,它融合了多种食材,如山珍、人参、灵芝和老母鸡等,具有非常好的滋补效果。这个汤品在秋冬季节非常适合食用,不仅可以补血益气、滋养身体,还可以提高免疫力和抵抗力,非常适合需要增强体质的人士食用。

步骤一:准备食材

制作山珍人参灵芝老母鸡汤要用到多种食材,要提前准备好:

1只老母鸡

10g山参

10g灵芝

10g枸杞

10g红枣

山珍人参灵芝老母鸡汤怎么做(如何制作山珍人参灵芝老母鸡汤)

适量盐、味精

步骤二:清洗食材

首先要将鸡和其他干货食材分别清洗干净,去除泥土和杂质。

步骤三:焯水处理

接下来,将鸡放入清水中,加入适量的白酒焯水处理一下,去除鸡身上的脏东西。

步骤四:热水煲汤

接下来,将准备好的鸡、山参、灵芝、枸杞和红枣一起放入热水中,开火煮沸后转小火慢慢煲煮,至少要煲3个小时以上,直到汤汁浓稠为止。

步骤五:调味

在汤煲好之后,可以适量加入盐、味精等调味料,根据个人口味调整调味料的用量。

步骤六:盛装享用

最后将做好的山珍人参灵芝老母鸡汤盛装在碗中即可食用,不仅口味鲜美,而且非常营养。大约10~15天喝一次,对身体大有益处。