简介
橡树是一种常见的树种,可以在许多地方找到。橡树的里面也常常生长出一种叫做橡子树灵芝的菌类,有人说这个菌类味道不错且具有药用价值,而且在香港这个地方,已经有一些餐厅将其做成菜肴了。那么这个灵芝真的可以食用吗?
橡子树灵芝概述
橡子树灵芝是一种真菌,也是药用植物,它的拉丁学名叫做Ganoderma applanatum,另外它也被称作是“千寻菇”、“仙灵菇”、“灵芝白”等等不同的名字。毕竟这个菌类并不是非常常见,所以人们所给它的名字也是不少。它的外形呈现的是一个大个子似乎长在橡树上,颜色比较深,甚至发黑,因为在木头上生长的缘故,也使得它的颜色更为深黑。
橡子树灵芝药用价值
据研究表明,橡子树灵芝有很多的营养成分,比如说纤维素、多糖体、气味油等等成分,而其中的多糖体也是最重要的营养成分之一,因为它具有调节免疫力、保护肝脏、降低胆固醇等等功效。所以把它作为药用植物很自然,尤其是它的多糖体成分,可以帮助治疗很多疾病。
橡子树灵芝可以食用吗?
然而,橡子树灵芝是否可以食用,目前并没有明确的答案,因为橡子树灵芝的外形和普通的食用菌类并不同。根据一些食用百科资料显示,橡子树灵芝并不是常规的食用菌,毕竟它是药用植物。虽然并没有得到科学的证明,但一些传统中医学认为它的花蕾可以作为驱虫药,所以它更应该以药用植物的身份来看待。
橡子树灵芝的毒性
除了不能确定橡子树灵芝的食用可行性之外,还有人关心它是否有毒。关于橡子树灵芝的毒性,各路资料也有所出入。普遍来说,橡子树灵芝并不用特别担心毒性的问题,因为它根本没有毒性。只不过在自然界中,可能会生长出一些样子相似但有毒的真菌,比如说里面伴随的有毒的霉菌就要小心了。
总结
作为一种药用植物,橡子树灵芝虽然可能并不是人们通常认为的食用菌类,但在科学家们的研究中,发现它具有多种功效,有治疗肝脏疾病、降低胆固醇等等功效,因此在工业和医药上广泛应用。对于想要尝试橡子树灵芝的民众来说,需要多方咨询专业性意见是否适宜食用。