小灵芝乌鸡汤的做法小灵芝乌鸡汤制作方法)

小灵芝乌鸡汤的做法

小灵芝是传统中药佳品，有助于提高免疫力和改善睡眠质量。而乌鸡则是天然的滋补食材，富含蛋白质和维生素B。

将小灵芝和乌鸡结合在一起，可以制作出一款营养丰富的小灵芝乌鸡汤。以下是该汤的制作方法：

材料准备

1. 乌鸡一只

2. 小灵芝20克

3. 姜片适量

4. 红枣5个

5. 枸杞适量

6. 盐适量

食材处理

1. 将乌鸡宰杀，切成块状

2. 把小灵芝浸泡在温水中10分钟，然后洗净，切成薄片

3. 红枣去核

烹饪过程

1. 将乌鸡块放在清水中浸泡30分钟，去掉浮沫后将鸡块捞出备用

2. 锅中加水，加入姜片和红枣，然后放入乌鸡块，煮20分钟左右

3. 加入小灵芝和枸杞，再煮10分钟左右

4. 最后加入盐调味即可

小贴士

1. 水开后将鸡块放进去，先煮一段时间去除脏物和异味

2. 小灵芝不要切得太厚，否则会影响口感和烹饪时间

3. 枸杞放进去的时间不要太久，不然会影响口感

4. 盐的用量视个人口味而定，不要放得太多

小灵芝乌鸡汤是一款营养丰富，口感鲜美的汤品。除了以上菜谱，还有一些变化可供选择，如添加红参、桂圆等滋补材料，或者替换乌鸡为其他鸡肉，都能制作出不同风味的小灵芝汤。不过需要注意的是，小灵芝虽然有很多优点，但并不是适合每个人，如果有身体上的问题请咨询专业医生推荐。