干灵芝根可以吃吗
干灵芝根是灵芝的主要成分之一，具有很多营养成分，而且具有很好的保健作用。对于干灵芝根是否可以食用的问题，答案是肯定的，而且灵芝根也是炖鸡汤的好材料之一。
灵芝根炖鸡汤的好处
灵芝根炖鸡汤营养丰富，具有很多好处。首先，灵芝根具有提高免疫力的作用，可以增强身体的抵抗力。其次，炖鸡汤可以滋润肌肤，促进血液循环，让肌肤更加水嫩，有益于美容养颜。此外，灵芝根还具有调理血糖、血压的作用，对于一些慢性病患者有很好的治疗效果。
炖灵芝根鸡汤的材料
主料：鸡1只，灵芝根适量；
辅料：红枣、姜片、料酒、盐适量。
炖灵芝根鸡汤的步骤
步骤1：鸡宰杀后清洗干净，放入热水锅中焯水，撇去表面浮沫，捞出备用；
步骤2：灵芝根清洗干净后，放入热水中焯水，捞出备用；
步骤3：将鸡、灵芝根、红枣、姜片，加入适量清水，加入料酒，起火烧开后转小火慢慢炖煮2小时左右；
步骤4：加适量盐调味后即可食用。
炖灵芝根鸡汤的注意事项
注意1：炖灵芝根鸡汤的火候一定要掌握好，一般煮2小时左右就可以，时间过长会影响口感；
注意2：灵芝根的量也要适量，过多会影响口感，过少则不能发挥保健作用。
总之，灵芝根炖鸡汤是一道营养丰富、美味可口的汤品。在寒冷的冬季，一碗炖煮的热气腾腾的灵芝根鸡汤，不仅能让人暖身，还有益于身体健康。想要享受美味又能养生的菜肴，不妨一试炖灵芝根鸡汤。
