竹灵芝鸡骨草煲汤做法及功效
汤是中华美食的代表之一，尤其是在秋冬季节，一份热腾腾的煲汤来点暖胃排寒，是非常不错的选择。今天就为大家介绍一款汤，那就是竹灵芝鸡骨草煲汤。这款汤具有滋补养生、提高免疫力的效果，下面我们来详细了解其制作及功效。
材料
1. 竹灵芝15g
2. 鸡骨1kg
3. 鸡脚4只
4. 鸡胸肉200g
5. 鸭肉200g
6. 红枣6枚
7. 枸杞子10g
8. 鲍鱼菇5个
9. 草果3个
10. 陈皮10g
11. 姜片4片
12. 料酒1汤匙
13. 盐适量
做法
1. 鸡骨清洗干净后焯水，丢掉水后放入清水清洗干净，备用。
2. 鸡脚放入热水中焯水，水沸后煮2分钟后捞出洗净，备用。
3. 将鸡胸肉和鸭肉切成块，用料酒、盐腌制好备用。
4. 大锅中加入足够的水烧开，然后加入已经准备好的所有材料，除了盐以外，同时加入足够的水，让材料充分的浸泡在水中。
5. 中火加热至水翻滚后，改为小火煲煮3小时。
6. 后，加适量盐调味即可。
功效
1. 竹灵芝：竹灵芝被誉为“东方神木”，具有抗、、明目、抗、增强免疫力等作用。其含有多种特效微量元素和物质，可以有效地抑制的产生。
2. 鸡骨：鸡骨富含人体所需的胶原蛋白、氨基酸和多种矿物质，能够滋补强身，具有促进、增强体质等作用。
3. 鸡脚：鸡脚含有丰富的胶原蛋白以及钙、磷等矿物质和微量元素，能够美容养颜，保持骨骼健康。
4. 鸭肉：鸭肉具有清热、滋阴润燥的效果，能够帮助解热退烧，清补养颜，改善状态。
5. 其他材料：红枣、枸杞、鲍鱼菇、陈皮、草果等材料的组合能够起到养生滋补，抗、美容养颜等功效。
总之，这款竹灵芝鸡骨草煲汤，不仅味道非常美味，而且能够起到滋补强身、提高免疫力、美容养颜等作用，非常适合作为秋冬季节的家庭美食，值得一试。
